Blinis
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Aquecer ligeiramente o leite a 35°C, dissolver a levedura.
- 2
Misturar as 2 farinhas e sal. Incorporar leite com levedura e gemas.
- 3
Bater até obter massa lisa e espessa. Fermentar 1h tapado.
- 4
Bater claras em neve, consolidar com açúcar. Incorporar na massa.
- 5
Adicionar manteiga derretida morna.
- 6
Cozer em chapa oleada: colher de 8-10 cm, 2 min por lado.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.