Inserto de Maracujá
Ingredientes
g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
IngredientesPesoCusto unitárioCusto
Purê de maracujá
g€/kg
Açúcar refinado
g€/kg
Pectina NH
g€/kg
Suco de limão
g€/kg
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Misturar a seco o açúcar e a pectina NH.
- 2
Aquecer o purê de maracujá a 40°C. Incorporar a mistura seca mexendo com o fouet.
- 3
Ferver 2 min. Adicionar o suco de limão.
- 4
Despejar em aro retangular de silicone ou em moldes para inserto. Congelar por no mínimo 4h.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Calorias
132,0 kcalProteínas
1,3 gCarboidratos de carbono
27,6 gAçúcares
25,4 gLipídios
0,4 gGorduras saturadas
0,0 gFibras
0,8 gSal
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Ele oferece as ferramentas para você aproveitá-lo ao máximo.