Bases

Pasta de Amêndoa

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Farinha de amêndoa
g€/kg
Açúcar de confeiteiro
g€/kg
Claras de ovo líquidas
g€/kg
Aroma de amêndoa amarga
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Triturar a farinha de amêndoa e o açúcar de confeiteiro no processador para refinar. Peneirar.

  2. 2

    Adicionar claras e aroma de amêndoa amarga.

  3. 3

    Misturar com a raquete em V1 até obter uma pasta macia e homogênea.

  4. 4

    Ajustar: seca demais → clara; pegajosa demais → açúcar de confeiteiro.

  5. 5

    Embalar hermeticamente. Pode ser colorida com corante em gel, modelada e aberta com rolo.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
480,2 kcal
Proteínas
10,5 g
Carboidratos de carbono
50,3 g
Açúcares
48,4 g
Lipídios
25,8 g
Gorduras saturadas
2,0 g
Fibras
4,6 g
Sal
0,0 g

Alérgenos

CastanhasOvos

Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.

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