Heute
Steuern. Melden. Abschließen.
Ihr gesamter Tag auf einem Bildschirm — Produktion, Team, Verkauf, HACCP, Bestände und Vorschau auf morgen.
« Beim Ankommen ist das Tagesprogramm im Kopf oder auf einem Zettel — nicht immer aktuell »
« Jemand ist abwesend oder verspätet, und die Auswirkung auf den Tag lässt sich nicht messen »
« Die gestern nicht erledigten Aufgaben werden nicht verfolgt — sie werden vergessen oder ohne Verbindung zur Planung wiederholt »
« Am Ende des Tages werden die Bestände nicht aktualisiert — oder später, aus der Erinnerung »
Vom Morgen bis zum Abschluss
Ihr Tag Schritt für Schritt begleitet — von der Öffnung bis zum Abschluss.
- 1
Beim Öffnen finden Sie die Tagesaufgaben aufgeteilt nach Mitglied und die übertragenen vom Vortag
- 2
Haken Sie erledigte Aufgaben ab, verschieben Sie die anderen auf morgen und erfassen Sie Verspätungen, Abwesenheiten oder Überstunden
- 3
Erfassen Sie die Temperaturen, validieren Sie die Reinigung und geben Sie die verkauften Mengen ein
- 4
Schließen Sie den Tag ab: Die Bestände werden neu berechnet, und übrige Produkte werden am nächsten Tag übernommen, wenn ihre Haltbarkeit es zulässt. Ein abgeschlossener Tag lässt sich wieder öffnen.
Ihr Tag in 6 Tabs — Team, Produktion, Verkauf, HACCP, Bestand und Vorschau auf den nächsten Tag.
Was sich ändert
Vorher
- Kein Gesamtüberblick über das Geplante, Laufende oder Verspätete
- Abwesenheiten, Verspätungen und Überstunden nebenbei notiert, ohne strukturierte Nachverfolgung
- Gestern nicht erledigte Aufgaben: vergessen oder manuell neu eingeplant
- Verkaufte Mengen im Kopf oder am Wochenende aus der Kasse geholt
- Die Verbindung zwischen dem Produzierten und dem Restbestand wird nicht in Echtzeit hergestellt
- HACCP-Protokolle auf Papierformularen, ohne Verbindung zum Rest des Tages
- Der nächste Tag wird am Tagesende von Hand vorbereitet
Mit LogiBake
- Tagesaufgaben aufgeteilt nach Mitglied, mit den übertragenen vom Vortag
- Anwesende Mitglieder, Arbeitszeiten, Tageskosten, Abwesenheits-, Verspätungs- und Überstundenmeldungen
- Die erfasste Arbeitszeit (Verspätung, Abwesenheit, Überstunden) wird dem richtigen Mitglied mit Historie zugeordnet
- Geplante und verkaufte Mengen, Kassenimport verfügbar
- Verbrauchte Zutaten, Kosten, neue Bestände, Warnungen bei niedrigem Bestand: Der Tagesabschluss aktualisiert alles
- Temperaturen pro Gerät und Reinigungsvalidierung pro Zone, auf demselben Bildschirm
- Reiter Morgen: Produktion, Verkäufe und Team des nächsten Tages, direkt bearbeitbar – übernommene übrige Produkte sind bereits von der noch herzustellenden Menge abgezogen
Was Sie davon haben
Alles ist beim Ankommen bereit
Die Tagesaufgaben, die übertragenen vom Vortag, das anwesende Team und die Vorschau auf morgen sind schon da. Keine Vorbereitung nötig.
Alles geschieht am selben Ort
Verspätungen, Abwesenheiten, Überstunden, Temperaturmessungen, Reinigungsvalidierung, verkaufte Mengen: alles wird vom selben Bildschirm gemeldet oder erfasst, in wenigen Klicks.
Der Abschluss erledigt den Rest
Ein einziger Button am Tagesende, sobald jede Aufgabe erledigt oder verschoben wurde: Die Bestände werden anhand der tatsächlichen Produktion neu berechnet, und übrige Produkte werden am nächsten Tag übernommen, wenn ihre Haltbarkeit es zulässt.
Nichts geht verloren
Jeder Eintrag, jede Aufzeichnung und jeder Tagesabschluss ist datiert; HACCP-Aufzeichnungen tragen den Namen der Person, die sie vorgenommen hat. Der Verlauf ist jederzeit einsehbar.
Die Seite Heute bündelt auf einem einzigen Bildschirm alles, was den Tag rhythmiert: Produktion, Team, Verkauf, HACCP-Protokolle und Bestände. Jede Aktion ist in wenigen Klicks erledigt, ohne den Bildschirm zu wechseln. Am Tagesende aktualisiert der Abschluss alles und bereitet den nächsten Tag vor.
Alles hängt zusammen
Diese Funktion ist Teil eines Ökosystems. Jeder Baustein ergänzt die anderen.