Produktion
Organisieren. Verteilen. Produzieren.
Planen Sie die Woche, verteilen Sie die Aufgaben und verfolgen Sie die Produktion — alles auf einem Planungskalender sichtbar.
Morgen früh — weiß jeder, was er beim Ankommen starten muss?
Was muss diese Woche noch vorbereitet werden, ganz konkret?
« Es sind immer dieselben, die am Wochenende überlastet sind »
Diese Woche — wer hat genau was gemacht?
Ihre gesamte Produktion auf einen Blick
Aus Ihren Sortimenten wird ein übersichtlicher Plan, mit wenigen Drag-and-drop organisiert.
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Die in Ihren Sortimenten und Bestellungen geplanten Produkte werden automatisch übernommen; eine hier angepasste Menge ändert sich auch auf der Seite Heute und umgekehrt
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Die Produktionsaufgaben erscheinen, bereit zur Platzierung in der Woche
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Organisieren Sie die Planung per Drag-and-Drop und weisen Sie eine oder mehrere Personen pro Aufgabe zu
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Überprüfen Sie die Arbeitsverteilung, speichern Sie die Woche als Vorlage und drucken Sie die Planung
Ein visueller und strukturierter Planungskalender, um die Backstube zu organisieren, die Arbeit des Teams auszugleichen und anschließend die Leistung besser ablesen zu können.
Was sich ändert
Vorher
- Die Organisation der Produktion bleibt oft im Kopf oder wird mündlich weitergegeben
- Was morgen raus muss, steht nirgends klar an einem Ort
- Aufgaben werden nebenbei verteilt, ohne echten Wochenüberblick
- Sobald etwas Unerwartetes passiert, muss alles neu besprochen oder manuell umorganisiert werden
- Nach der Woche ist es schwierig, genau nachzuvollziehen, wer was gemacht hat
Mit LogiBake
- Die Wochenprodukte generieren automatisch die zu planenden Aufgaben
- Rezepte, Aktionen, Fertigstellung und Getränke: Die Aufgabentypen sind getrennt, und Aufgaben der Fertigstellung sowie Getränke werden automatisch am Verkaufstag eingeplant
- Auf einer Seite das noch zu Planende, auf der anderen die Woche: Sie organisieren per Drag-and-Drop
- Die Arbeitszeit jedes Mitglieds ist tageweise sichtbar, mit einem visuellen Signal, wenn jemand seine Kapazität überschreitet
- Speichern Sie eine Standardwoche, um nicht jeden Montag von vorn anzufangen, und fügen Sie bei Bedarf eigene Aufgaben hinzu
Was Sie davon haben
Wenn Sie die Woche aufbauen
Sie starten mit einer strukturierten Grundlage: geplante Produkte, erzeugte Aufgaben und bereits eingeplante Aufgaben der Fertigstellung. Mit einem Klick ordnen Sie die Aufgaben in der Arbeitsreihenfolge der Backstube. Der Plan wird übersichtlich und einfach zu bearbeiten.
Wenn Sie das Team zuweisen
Sie weisen per Drag-and-Drop zu und sehen sofort die verbleibende Verfügbarkeit jedes Mitglieds am Tag.
Wenn sich die Woche verschiebt
Ändert sich nach der Planung eine Bestellung, ein Sortiment oder eine Menge, zeigt LogiBake, was Sie hinzufügen oder entfernen müssen, und passt die Aufgaben automatisch an, bei denen dies möglich ist.
Wenn Sie den Zeitraum in den Analysen nachlesen
Die hier gesetzten Zuweisungen dienen anschließend als Grundlage für eine genauere Ablesung der Produktivität und Rentabilität pro Mitglied in den Analysen.
Es ist nicht nur ein Kalender. Es ist eine klare Übersicht, um die Produktion zu organisieren, die Arbeit besser zu verteilen und die tatsächliche Leistung des Teams in den Analysen zu verstehen.
Alles hängt zusammen
Diese Funktion ist Teil eines Ökosystems. Jeder Baustein ergänzt die anderen.