Neutralgelee
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Zucker und NH-Pektin trocken mischen.
- 2
Das Wasser erhitzen, die trockene Mischung unter Schlagen einrieseln lassen. Aufkochen.
- 3
Die Glukose zugeben, 2 Min. sprudelnd kochen lassen.
- 4
Den Zitronensaft zugeben. Das Gelee geliert unter 60 °C.
- 5
Verwendung: auf 60-70 °C erwärmen. Mit dem Pinsel oder der Schöpfkelle auftragen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
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Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.