Massa gelatina
Ingredienti
g
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IngredientiPesoCosto unitarioCosto
Gelatina in polvere
g€/kg
Acqua
g€/kg
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Mescolare la gelatina in polvere e l'acqua. Lasciar rapprendere al fresco.
- 2
Una volta rappresa la massa, farla fondere a bagnomaria facendo attenzione che l'acqua non bolla mai!
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Calorie
55,8 kcalProteine
14,2 gCarboidrati
0,0 gZuccheri
0,0 gLipidi
0,0 gGrassi saturi
0,0 gFibre
0,0 gSale
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LogiBake non sostituisce il Suo saper fare.
Le dà gli strumenti per trarne il meglio.