Przepisy
Wyceniać. Obliczać. Drukować.
Skalkuluj receptury, dostosuj ilości i wydrukuj karty techniczne — wszystko oblicza się automatycznie.
Ile kosztuje mnie croissant, ze wszystkim wliczonym?
Receptura na krem muślinowy — jest w segregatorze czy w czyjejś głowie?
Jeśli masło podrożeje, które receptury są dotknięte?
Ile ganache potrzebuję dokładnie na zamówienie 300 makaroników?
Od zeszytu do wersji cyfrowej
Wpis, obliczenie, korekta, druk: twoje know-how wreszcie w jednym miejscu.
- 1
Wybierz spośród niemal 200 profesjonalnych przepisów zapisanych w programie, utwórz własny lub zaimportuj go ze zdjęcia albo pliku PDF
- 2
Dodaj składniki — koszt surowców i robocizna obliczają się automatycznie
- 3
Przelicz przepis według masy całkowitej, składnika, masy mąki, liczby kęsów lub dokładnej ilości do wyprodukowania
- 4
Sfinalizuj proces, pozwól LogiBake zaproponować pierwszą strukturę w razie potrzeby, a następnie wydrukować kartę techniczną
Profesjonalne karty techniczne — koszt surowców, robocizna, automatyczna aktualizacja, ekstrakcja ze zdjęcia.
Co się zmienia
Wcześniej
- Receptury w zeszytach, nieczytelne lub zagubione
- Koszt produkcji obliczony raz… potem zapomniany
- Ceny zakupu rozrzucone, niemożliwe śledzenie wpływu na receptury
- Aktualizacja cen = przeliczanie wszystkiego ręcznie
- Przybliżone przekazanie informacji zespołowi
Z LogiBake
- Jasne karty techniczne, zawsze aktualne
- Koszt produkcji obliczany automatycznie, z kosztem surowców i robocizną
- Cena się zmienia = wszystkie dotknięte receptury aktualizują się automatycznie
- Niemal 200 profesjonalnych przepisów jest już w programie jako baza na początek
- Druk jednym kliknięciem
Co zyskujesz
Na dobry start
Niemal 200 profesjonalnych przepisów zapisanych w programie daje ci solidny punkt wyjścia, bez zaczynania od pustej strony.
Przy ustalaniu cen sprzedaży
Na karcie technicznej widzisz koszty surowców i pracy. Następnie na karcie produktu sprawdzasz dla każdego formatu, czy cena sprzedaży pokrywa rzeczywiste koszty.
Gdy zamówienie zmienia ilości
Dla 300 makaroników, 40 entremets lub innej dokładnej ilości przeliczasz, ile trzeba wyprodukować — w razie potrzeby według liczby kęsów, z uwzględnieniem ubytku piecowego.
Gdy papierowe receptury wciąż zalegają
Z jednego zdjęcia odczytujesz kilka przepisów z tej samej strony i otrzymujesz edytowalne karty techniczne.
Koszt surowców każdej karty jest przeliczany, gdy zmienia się cena składnika u dostawcy. Koszt pracy jest uwzględniony w wycenie, niemal 200 profesjonalnych przepisów daje solidną bazę na początek, a ty szybko dostosowujesz każdy przepis do rzeczywistego zamówienia.
Wszystko jest połączone
Ta funkcja jest częścią ekosystemu. Każdy element uzupełnia pozostałe.