Ganache ubijany limonkowy
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Zagotuj śmietankę z rozciętą i wyskrobaną laską wanilii oraz otartą skórką z limonek; wyjmij laskę.
- 2
Dodaj żelatynę namoczoną w zimnej wodzie i odciśniętą, a następnie wlewaj w trzech partiach na białą czekoladę, mieszając rózgą.
- 3
Przykryj folią na styk i odstaw do lodówki do następnego dnia (co najmniej 12 h).
- 4
Ubij rózgą tuż przed użyciem.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.