Inne

Pianki (bez jaj)

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Cukier drobny
g€/kg
Cukier inwertowany
g€/kg
Puree owocowe
g€/kg
Cukier inwertowany
g€/kg
Masa żelatynowa
g€/kg
Kwas cytrynowy
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Podgrzej cukier, trimolinę (1. porcja) i przecier owocowy do 110°C.

  2. 2

    Wlej całość do miksera na 2. porcję trimoliny.

  3. 3

    Dodaj rozpuszczoną żelatynę, kwas i barwnik według uznania, a następnie ubijaj na dużej prędkości 5 min.

  4. 4

    Wyszprycuj i odstaw w temperaturze pokojowej do następnego dnia.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
326,2 kcal
Białka
0,1 g
Węglowodany
80,7 g
Cukry
80,4 g
Tłuszcze
0,0 g
Tłuszcze nasycone
0,0 g
Błonnik
0,2 g
Sól
0,0 g

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Zacznij za darmoOdkryj funkcjeCzęste pytania