Coulis de Manga
Ingredientes
g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
IngredientesPesoCusto unitárioCusto
Purê de manga
g€/kg
Açúcar refinado
g€/kg
Suco de limão
g€/kg
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Misturar o purê de manga + açúcar.
- 2
Aquecer ligeiramente (40°C) para dissolver o açúcar.
- 3
Adicionar o suco de limão.
- 4
Bater com o mixer para alisar.
- 5
Coar se necessário.
- 6
Resfriar rapidamente.
- 7
Guardar na geladeira. Servir frio sobre sorvetes e sorbets.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Calorias
117,6 kcalProteínas
0,4 gCarboidratos de carbono
28,3 gAçúcares
27,5 gLipídios
0,2 gGorduras saturadas
0,0 gFibras
0,8 gSal
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Ele oferece as ferramentas para você aproveitá-lo ao máximo.