Creme Caramelo
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Levar 2/3 do leite com 1/2 do açúcar a ferver, misturar bem.
- 2
Em paralelo, triturar os ovos, o amido, o restante do leite e do açúcar num jarro.
- 3
Verter esta mistura no tacho de leite ao lume, batendo vigorosamente com a vara de arames e cozer até à primeira fervura.
- 4
Fora do lume, incorporar o caramelo quando o creme atingir 50°.
- 5
Reservar o creme no frio, coberto com película em contacto.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.