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Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Misturar farinha, água (20°C) e fermento até ficar homogéneo.
- 2
Cobrir, fermentar à temperatura ambiente (20-22°C).
- 3
12h: 1 g de fermento/kg de farinha. 8h: 2,5 g/kg. 3h: 10 g/kg.
- 4
Pronta quando triplicou e começa a afundar à superfície.
- 5
Incorporar diretamente no amassamento com o resto dos ingredientes.
- 6
Confere extensibilidade, alveolado aberto e aromas complexos.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.