Praliné de Gergelim
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Torrar o gergelim a seco numa frigideira até dourar.
- 2
Cozer açúcar + água em caramelo louro.
- 3
Verter o gergelim torrado no caramelo.
- 4
Verter sobre tapete de silicone, arrefecer.
- 5
Partir em pedaços.
- 6
Triturar no processador até obter pasta lisa.
- 7
A textura deve ficar fluida e oleosa.
- 8
Guardar em frasco hermético no frio.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
Saiba mais sobre a etiquetagemOutras receitas da mesma categoria
O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.