Praliné de Gergelim
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Tostar o gergelim a seco em uma frigideira até dourar.
- 2
Cozinhar açúcar + água até obter um caramelo claro.
- 3
Despejar o gergelim tostado no caramelo.
- 4
Despejar sobre um tapete de silicone e deixar esfriar.
- 5
Quebrar em pedaços.
- 6
Triturar no processador até obter uma pasta lisa.
- 7
A textura deve ficar fluida e oleosa.
- 8
Guardar em frasco hermético na geladeira.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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