百香果夹心
原料
g
修改总重量或某个原料的重量来重新计算整个配方
原料重量单位成本成本
百香果果泥
g€/kg
细砂糖
g€/kg
NH果胶
g€/kg
柠檬汁
g€/kg
制作步骤
- 1
将糖和NH果胶干拌混合。
- 2
将百香果果泥加热至40°C。边搅拌边加入干粉混合物。
- 3
煮沸2分钟。加入柠檬汁。
- 4
倒入硅胶框或夹心模具。冷冻至少4小时。
拍下您的配方：LogiBake 几秒内即可提取。仅凭原料，人工智能还能生成专业的生产工序——温度、时间、技术步骤。
查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
132.0 kcal蛋白质
1.3 g碳水化合物
27.6 g糖
25.4 g脂肪
0.4 g饱和脂肪
0.0 g纤维
0.8 g盐
0.0 g同类别的其他配方
LogiBake不会取代您的手艺。
它为您提供工具，让手艺发挥最大价值。