芝麻果仁糖
原料
g
修改总重量或某个原料的重量来重新计算整个配方
原料重量单位成本成本
芝麻
g€/kg
细砂糖
g€/kg
水
g€/kg
制作步骤
- 1
干锅将芝麻烤至金黄色。
- 2
将糖+水煮至浅色焦糖。
- 3
将烤芝麻倒入焦糖中。
- 4
倒在硅胶垫上，冷却。
- 5
敲碎。
- 6
用食品料理机研磨至光滑糖酱。
- 7
质地应流动且油润。
- 8
密封罐冷藏保存。
拍下您的配方：LogiBake 几秒内即可提取。仅凭原料，人工智能还能生成专业的生产工序——温度、时间、技术步骤。
查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
461.9 kcal蛋白质
10.2 g碳水化合物
47.2 g糖
34.3 g脂肪
28.4 g饱和脂肪
4.0 g纤维
6.8 g盐
0.0 g同类别的其他配方
LogiBake不会取代您的手艺。
它为您提供工具，让手艺发挥最大价值。