Kokos-Praliné
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Die Kokosraspeln bei 150 °C bis zur goldenen Färbung rösten (8-10 Min.).
- 2
Zucker + Wasser zu blondem Karamell kochen.
- 3
Die gerösteten Kokosraspeln zugeben, umhüllen.
- 4
Auf eine Silikonmatte gießen, vollständig abkühlen lassen.
- 5
In Stücke brechen und im Kutter mahlen.
- 6
Lange mahlen: der Kokos gibt sein Öl frei.
- 7
Endtextur: flüssige, aromatische Paste.
- 8
Kühl in einem luftdichten Behälter lagern.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
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