Glaçage rocher coco
Ingrédients
g
Modifiez le poids total ou celui d'un ingrédient pour recalculer la recette, et saisissez vos coûts d'achat unitaires pour en estimer le coût total.
IngrédientsPoidsCoût unitaireCoût
Chocolat blanc
g€/kg
Huile de pépins de raisin
g€/kg
Noix de coco râpée
g€/kg
Le coût de revient vient de vos factures
Saisir chaque coût d'achat à la main, c'est vite fastidieux. Dans LogiBake, une photo de vos factures suffit : le coût de revient est calculé automatiquement — matière et main-d'oeuvre.
Découvrir la gestion des facturesÉtapes de fabrication
- 1
Fondre le chocolat à 50°C.
- 2
Incorporer huile neutre et noix de coco torréfiée.
- 3
Utiliser à 30°C : tremper les pièces congelées.
Prenez votre recette en photo : LogiBake l'extrait en quelques secondes. Et à partir des seuls ingrédients, l'IA génère aussi le procédé de fabrication professionnel — températures, temps, étapes techniques.
Voir la reconnaissance des recettesValeurs nutritionnelles
Pour 100g
Calories
626,6 kcalProtéines
4,9 gGlucides
38,5 gSucres
37,8 gLipides
50,3 gAcides gras saturés
25,3 gFibres
2,7 gSel
0,1 gAllergènes
LaitSoja
Allergènes, composition, DLC, poids, prix, valeurs nutritionnelles : LogiBake réunit tout sur une étiquette conforme. Le fond comme la forme, c'est vous qui décidez.
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LogiBake ne remplace pas votre savoir-faire.
Il vous donne les outils pour en tirer le meilleur.