Salsa di pomodoro da gastronomia
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Affettare le cipolle, tritare l'aglio.
- 2
Stufare le cipolle con l'olio d'oliva a fuoco dolce 8-10 min. Aggiungere l'aglio per 1 min.
- 3
Incorporare il concentrato di pomodoro, Tostare 2 min.
- 4
Aggiungere salsa di pomodoro, condimento (sale, pepe, zucchero, origano, basilico).
- 5
Cuocere fuoco dolce 25-30 min a scoperto.
- 6
Frullare con frullatore a immersione se si desidera una salsa liscia. Regolare.
- 7
Trasferire in contenitore gastro, coprire con pellicola. Raffreddare in cella.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
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