フィリング

ファラフェル

原材料

g
総重量または原材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
ひよこ豆
g€/kg
黒ごま
g€/kg
冷凍グリーンピース
g€/kg
フライドオニオン
g€/kg
にんにく
g€/kg
ドライミント
g€/kg
フレッシュコリアンダー
g€/kg
食塩
g€/kg
タヒニ
g€/kg
レモン果汁
g€/kg

原価は請求書から算出されます

仕入れコストを一つずつ手入力するのは、すぐに手間になります。LogiBakeなら、請求書を撮影するだけで十分です。原価は原材料費と人件費を含めて自動で計算されます。

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製造工程

  1. 1

    ひよこ豆とグリーンピースの水を切り、洗う。

  2. 2

    全ての材料をブレンダーで粗めのテクスチャーに混ぜる。

  3. 3

    50gのボール状に成形する。冷蔵庫で一晩休ませる。

  4. 4

    160°Cで5分間揚げる。

レシピを撮影してください。LogiBakeが数秒で読み取ります。さらに原材料だけをもとに、AIが本格的な製造工程も生成します。温度、時間、技術的な手順まで。

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栄養成分

100gあたり

カロリー
239.7 kcal
タンパク質
11.7 g
炭水化物
36.3 g
糖質
7.0 g
脂質
5.4 g
飽和脂肪酸
0.6 g
食物繊維
10.5 g
食塩
1.9 g

アレルゲン

グルテン

アレルゲン、成分、消費期限、重量、価格、栄養成分。LogiBakeはこれらすべてを、規則に沿ったラベルにまとめます。内容もデザインも、決めるのはお客様です。

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LogiBakeはあなたの技術に取って代わるものではありません。

その技術を最大限に活かすためのツールを提供します。