Ganache ubijany waniliowy
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Drobno posiekaj białą czekoladę.
- 2
Podgrzej 2000 g śmietanki z rozciętą i wyskrobaną wanilią, do zagotowania na brzegach.
- 3
Wlej w 3 partiach na czekoladę. Wmasuj szpatułką, następnie zmiksuj blenderem ręcznym.
- 4
Dodaj 3000 g zimnej śmietanki.
- 5
Przykryj folią bezpośrednio. Dojrzewaj w lodówce minimum 12h.
- 6
Ubij w mikserze (rózga) na stopniowo rosnących obrotach. Miękki dziobek ptaka.
- 7
Szprycuj natychmiast.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.