Krem cukierniczy
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Zagotuj mleko, wanilię i część cukru, dobrze wymieszaj.
- 2
Równolegle dokładnie zmiksuj żółtka jaj ze skrobią, częścią mleka (około 1 lt) i pozostałym cukrem.
- 3
Wlej zmiksowaną masę do wrzącego mleka na ogniu, energicznie ubijając trzepaczką. Gotuj aż do zawrzenia.
- 4
Zdejmij z ognia, odczekaj aż bąbelki opadną i wmieszaj żelatynę oraz masło pokrojone na małe kawałki, dobrze wymieszaj.
- 5
Odstaw krem do lodówki, przykryty folią na styk w dużym pojemniku.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.