Krem do pastéis de nata
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Podgrzej mleko i śmietankę z rozciętą i wyskrobaną połówką laski wanilii oraz skórką cytryny obraną w jeden pasek; przykryj i zostaw do naciągnięcia na 10 min po zdjęciu z ognia, a następnie wyjmij skórkę i laskę.
- 2
Syrop: zagotuj wodę, cukier i laskę cynamonu, gotuj 1 min, a następnie wyjmij cynamon.
- 3
Rozmieszaj skrobię kukurydzianą z żółtkami i zaparzonym mlekiem.
- 4
Wlej wrzący syrop do tej mieszanki, mieszając rózgą, postaw z powrotem na ogniu i gotuj 30 sekund we wrzeniu, cały czas mieszając rózgą.
- 5
Przykryj folią na styk i odstaw do lodówki na co najmniej 12 h (najwyżej 48 h). Napełnij foremki po brzegi.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.