Krem maślany
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Masło w temp. pokojowej, miękkie ale nie roztopione.
- 2
Podgrzej białka i cukier w kąpieli wodnej, ubijając nieustannie do 65°C.
- 3
Przełóż do miksera (rózga V2-V3). Ubijaj do całkowitego wystudzenia.
- 4
Wmieszaj miękkie masło małymi kawałkami, ubijając.
- 5
Jeśli masa się zwarzy, ubijaj dalej.
- 6
Dopraw (wanilia, pasty skoncentrowane, barwniki żelowe).
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.