Nadzienia

Krem migdałowy

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Masło niesolone 82%
g€/kg
Cukier puder
g€/kg
Mielone migdały
g€/kg
Skrobia kukurydziana
g€/kg
Jajo płynne całe
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Wymieszaj przesianą skrobię i cukier puder z dobrze schłodzonym masłem pokrojonym w małą kostkę oraz mączką migdałową (nie przesiewaj mączki migdałowej z cukrem pudrem i skrobią).

  2. 2

    Wmieszaj stopniowo wcześniej ubite jajka, w mikserze na średniej prędkości, uważając, aby nie napowietrzyć zbyt mocno.

  3. 3

    Odstaw krem w chłodne miejsce, przykryty folią w kontakcie, w dużym pojemniku.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
477,3 kcal
Białka
8,2 g
Węglowodany
29,1 g
Cukry
26,0 g
Tłuszcze
36,1 g
Tłuszcze nasycone
15,7 g
Błonnik
2,5 g
Sól
0,1 g

Alergeny

MlekoJaja

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.