Nadzienia

Krem muslinowy

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Mleko pełne
g€/kg
Cukier drobny
g€/kg
Żółtko jaja płynne
g€/kg
Skrobia kukurydziana
g€/kg
Masło niesolone 82%
g€/kg
Laski wanilii
€/piece

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Przygotować krem cukierniczy, ostudzić całkowicie.

  2. 2

    Ubić miękkie masło na bardzo jasną i puszystą masę.

  3. 3

    Dodawać krem cukierniczy łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu.

  4. 4

    Rezultat powinien być jedwabiście gładki i nadający się do dresowania.

  5. 5

    Dodać smak w razie potrzeby (wanilia, praline, kawa).

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
307,0 kcal
Białka
3,4 g
Węglowodany
16,4 g
Cukry
12,9 g
Tłuszcze
25,3 g
Tłuszcze nasycone
16,5 g
Błonnik
0,0 g
Sól
0,1 g

Alergeny

MlekoJaja

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.