Nadzienia

Mus Mojito

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Mleko pełne
g€/kg
Sok z limonki
g€/kg
Cytryny
g€/kg
Świeża mięta
g€/kg
Żółtko jaja płynne
g€/kg
Cukier drobny
g€/kg
Skrobia kukurydziana
g€/kg
Żelatyna w listkach
€/piece
Śmietanka 35%
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Zagotuj mleko, sok z cytryny, skórkę z cytryny i miętę.

  2. 2

    Wymieszaj na sucho skrobię i cukier, następnie utrzyj z żółtkami. Wmieszaj mieszaninę do mleka i ponownie zagotuj, energicznie mieszając rózgą.

  3. 3

    Wmieszaj wcześniej namoczoną i odciśniętą żelatynę i zmiksuj.

  4. 4

    Przełóż masę do miski i przy 35° wmieszaj ubitą śmietanę.

  5. 5

    Użyj natychmiast.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
239,3 kcal
Białka
3,4 g
Węglowodany
15,0 g
Cukry
11,0 g
Tłuszcze
18,4 g
Tłuszcze nasycone
10,9 g
Błonnik
0,2 g
Sól
0,1 g

Alergeny

MlekoJaja

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.