Praliné de Coco
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Torrar o coco ralado a 150°C até dourar (8-10 min).
- 2
Cozer açúcar + água em caramelo louro.
- 3
Adicionar coco torrado, envolver.
- 4
Verter sobre tapete de silicone, arrefecer completamente.
- 5
Partir e triturar no processador.
- 6
Triturar longamente: o coco liberta o óleo.
- 7
Textura final: pasta fluida e perfumada.
- 8
Guardar no frio em frasco hermético.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
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