三文鱼肉酱
原料
g
修改总重量或某个原料的重量来重新计算整个配方
原料重量单位成本成本
新鲜三文鱼排
g€/kg
烟熏三文鱼
g€/kg
30%浓奶油
g€/kg
红葱头
g€/kg
新鲜莳萝
g€/kg
柠檬汁
g€/kg
细盐
g€/kg
黑胡椒粉
g€/kg
制作步骤
- 1
将鲜三文鱼蒸8分钟。粗粗拨散。
- 2
细切葱头和莳萝。
- 3
将烟熏三文鱼切小丁。
- 4
混合鲜三文鱼+烟熏三文鱼+法式酸奶油。
- 5
加入葱头、莳萝、柠檬汁。
- 6
调味盐和胡椒。不要过度搅拌（保留口感）。
- 7
冷藏至少2小时后食用。
- 8
杯装、小碟或配吐司上桌。
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查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
208.5 kcal蛋白质
16.0 g碳水化合物
1.8 g糖
1.0 g脂肪
14.7 g饱和脂肪
5.3 g纤维
0.3 g盐
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