阿根廷香草酱
原料
g
修改总重量或某个原料的重量来重新计算整个配方
原料重量单位成本成本
平叶欧芹
g€/kg
新鲜牛至
g€/kg
鲜蒜
g€/kg
橄榄油
g€/kg
红酒醋
g€/kg
埃斯佩莱特辣椒
g€/kg
细盐
g€/kg
制作步骤
- 1
细切欧芹和牛至（用刀切，不要用料理机打）。
- 2
蒜切极细碎。
- 3
将香草+蒜混合在碗中。
- 4
加入橄榄油、醋、辣椒、盐。
- 5
拌匀。冷藏至少2小时再使用。
- 6
静置后风味更浓郁。
- 7
油封冷藏可保存5天。
- 8
用酱碟上桌或直接浇在菜上。
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查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
471.6 kcal蛋白质
1.3 g碳水化合物
3.2 g糖
0.6 g脂肪
50.1 g饱和脂肪
7.0 g纤维
1.6 g盐
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