希腊酸奶黄瓜酱
原料
g
修改总重量或某个原料的重量来重新计算整个配方
原料重量单位成本成本
浓稠希腊酸奶
g€/kg
黄瓜
g€/kg
鲜蒜
g€/kg
橄榄油
g€/kg
柠檬汁
g€/kg
新鲜莳萝
g€/kg
细盐
g€/kg
黑胡椒粉
g€/kg
制作步骤
- 1
黄瓜刨丝，撒盐，滤网中沥水20分钟。
- 2
用力挤压黄瓜丝排出水分。
- 3
蒜和莳萝切极细碎。
- 4
混合酸奶+挤干的黄瓜+蒜+莳萝。
- 5
加入橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒。
- 6
冷藏至少1小时（风味更浓郁）。
- 7
装入小碟，淋橄榄油，冷食上桌。
- 8
搭配皮塔饼、烤肉、炸豆丸子。
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查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
104.2 kcal蛋白质
6.1 g碳水化合物
3.4 g糖
2.8 g脂肪
7.2 g饱和脂肪
2.8 g纤维
0.3 g盐
0.7 g同类别的其他配方
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