Cramique (Belgisches Rosinenbrot)
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Mehl, Zucker, Salz, Hefe, Eier und Milch mischen: Stufe 1 für 4 Min., Stufe 2 für 5 Min.
- 2
Weiche Butter zugeben, Stufe 2 mischen bis glatt. Endtemperatur: 24 °C.
- 3
Rosinen (oder Zuckerperlen) bei Stufe 1 unterheben, 1 Min.
- 4
Stockgare 1 Std. 30 Min. unter Folie.
- 5
In 400 g Stücke teilen, formen und in gebutterte Kastenformen setzen.
- 6
1–1 Std. 15 Min. gehen lassen.
- 7
Mit Ei bestreichen, 30–35 Min. bei 170 °C backen.
- 8
Stürzen, auf Gitter abkühlen lassen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Allergene
Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.
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