Himbeer-Fruchtpaste
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Püree auf 40°C erhitzen. Vermischten Zucker (2) + Pektin zugeben.
- 2
Zum Kochen bringen.
- 3
Nach und nach Zucker (1) + Glukose zugeben.
- 4
Unter regelmäßigem Rühren auf 107°C kochen.
- 5
Zitronensäure in 5 g Wasser auflösen, vom Herd genommen zugeben.
- 6
Sofort in den Rahmen (1 cm) auf Guitarefolie gießen.
- 7
12 Std. bei Raumtemperatur kristallisieren lassen.
- 8
Ausformen, in Würfel schneiden, in Kristallzucker wälzen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
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LogiBake ersetzt nicht Ihr Können.
Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.