Passionsfrucht-Fruchtpaste
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Passionsfruchtpüree auf 40°C erhitzen.
- 2
Zucker (2) + Pektin vermischen, zum heißen Püree zugeben.
- 3
Zum Kochen bringen, Zucker (1) + Glukose zugeben.
- 4
Unter ständigem Rühren auf 107°C kochen.
- 5
Zitronensäurelösung vom Herd genommen zugeben.
- 6
In den Rahmen auf Guitarefolie gießen.
- 7
12 Std. kristallisieren lassen, zuschneiden und in Zucker wälzen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
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Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.