Injera
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Teffmehl + Wasser vermengen. Mit einem Tuch abdecken.
- 2
2-3 Tage bei Raumtemperatur fermentieren lassen (Blasen an der Oberfläche).
- 3
Der Teig soll leicht säuerlich sein und flüssig wie ein Pfannkuchenteig.
- 4
Vor dem Backen das Salz zugeben.
- 5
Auf einer heißen Antihaftplatte backen (wie ein dicker Pfannkuchen).
- 6
Abdecken und 2-3 Min. im Dampf garen. Nicht wenden.
- 7
Die Oberfläche bildet die charakteristischen kleinen Löcher (Augen).
- 8
Als essbaren Teller servieren, mit Schmorgerichten belegt.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Weitere Rezepte derselben Kategorie
LogiBake ersetzt nicht Ihr Können.
Es gibt Ihnen die Werkzeuge, um das Beste daraus zu machen.