Sandwichbrot
Zutaten
Ihre Selbstkosten kommen direkt aus Ihren Rechnungen
Jeden Einkaufspreis von Hand einzutragen wird schnell mühsam. In LogiBake genügt ein Foto Ihrer Rechnungen: Die Selbstkosten werden automatisch berechnet — Material und Arbeitszeit.
Rechnungsverwaltung entdeckenZubereitungsschritte
- 1
Alle Zutaten außer Butter mischen: Stufe 1 für 4 Min., Stufe 2 für 5 Min.
- 2
Weiche Butter zugeben, Stufe 2 mischen bis der Teig sich von der Schüssel löst. Endtemperatur: 24 °C.
- 3
Stockgare 1 Std. bei Raumtemperatur.
- 4
300 g Stücke abwiegen, vorformen, 15 Min. Bankruhe.
- 5
Formen und in gebutterte Pullman-Kastenformen legen.
- 6
1 Std. 30 Min. offen gehen lassen, bis 1 cm vom oberen Rand.
- 7
Deckel schließen. 35 Min. bei 180 °C backen.
- 8
Sofort stürzen, auf Gitter abkühlen lassen.
Fotografieren Sie Ihr Rezept: LogiBake liest es in wenigen Sekunden aus. Und allein aus den Zutaten erzeugt die KI auch den professionellen Herstellungsprozess — Temperaturen, Zeiten, technische Arbeitsschritte.
Rezepterkennung ansehenNährwerte
Pro 100g
Allergene
Allergene, Zusammensetzung, Verbrauchsdatum, Gewicht, Preis, Nährwerte: LogiBake vereint alles auf einem vorschriftsgemäßen Etikett. Inhalt und Gestaltung bestimmen Sie selbst.
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