Confitado de limón
Ingredientes
El coste total sale de sus facturas
Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.
Descubrir la gestión de facturasPasos de elaboración
- 1
Blanquear las cáscaras tres veces: partir de agua fría, llevar a ebullición y escurrir.
- 2
Poner las cáscaras escurridas en un cazo grande con el zumo de limón y el azúcar.
- 3
Dejar el conjunto a punto de hervir durante unas 3 h, a fuego suave. Las cáscaras deben quedar fundentes.
- 4
Triturar todo y pasar por el chino. Conservar en frío.
Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.
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