Pralinato al cocco
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Tostare il cocco a 150°C fino a doratura (8-10 min).
- 2
Cuocere zucchero + acqua al caramello biondo.
- 3
Aggiungere il cocco tostato, rivestire.
- 4
Colare su silpat, lasciare raffreddare completamente.
- 5
Spezzare e frullare al robot da cucina.
- 6
Frullare a lungo: il cocco libera il suo olio.
- 7
Consistenza finale: pasta fluida e profumata.
- 8
Conservare al fresco in vasetto ermetico.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
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