Pralinati

Pralinato al pistacchio

Ingredienti

g
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Cioccolato al latte 35%
g€/kg
Pralinato mandorla e nocciola
g€/kg
Feuilletine crêpes dentelle
g€/kg
Cioccolato bianco
g€/kg
Burro di cacao
g€/kg
Pasta di pistacchio
g€/kg
Feuilletine crêpes dentelle
g€/kg

Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture

Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.

Scopri la gestione delle fatture

Fasi di preparazione

  1. 1

    Croccante pralinato — Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria.

  2. 2

    Aggiungere il pralinato e mescolare bene.

  3. 3

    Incorporare delicatamente la feuilletine con la marisa.

  4. 4

    Croccante pistacchio — Sciogliere il cioccolato bianco e il burro di cacao a bagnomaria.

  5. 5

    Aggiungere la pasta di pistacchio e frullare.

  6. 6

    Incorporare delicatamente la feuilletine con la marisa.

Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.

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Valori nutrizionali

Per 100g

Calorie
530,6 kcal
Proteine
9,1 g
Carboidrati
48,0 g
Zuccheri
31,0 g
Lipidi
33,1 g
Grassi saturi
12,1 g
Fibre
2,5 g
Sale
0,3 g

Allergeni

LatteSoiaFrutta a guscio

Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.

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