Ciasta

Ciasto na empanady

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Mąka pszenna T55
g€/kg
Masło niesolone 82%
g€/kg
Woda
g€/kg
Sól drobna
g€/kg
Olej słonecznikowy
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Przesiej mąkę, dodaj sól. Zetrzyj z masłem pomadowym i olejem. Końcówka płaska na V1.

  2. 2

    Wlewaj stopniowo letnią wodę. Mieszaj bez rozwijania glutenu.

  3. 3

    Owiń folią, odstaw do lodówki na 30 min.

  4. 4

    Rozwałkuj na 2-3 mm. Wykrawaj krążki o średnicy 12-14 cm.

  5. 5

    Nadziej, złóż na półksiężyc, zamknij (repulgo lub widelcem).

  6. 6

    Piekarnik 200°C przez 20-25 min lub frytura 180°C przez 4-5 min.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
317,6 kcal
Białka
6,9 g
Węglowodany
51,1 g
Cukry
1,3 g
Tłuszcze
9,1 g
Tłuszcze nasycone
4,4 g
Błonnik
1,9 g
Sól
0,7 g

Alergeny

GlutenMleko

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.