Dekory

Lukier królewski

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Cukier puder
g€/kg
Białko jaja płynne
g€/kg
Sok z cytryny
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Przesiej cukier puder.

  2. 2

    Wlej białka do dzieży miksera (rózga).

  3. 3

    Dodawaj cukier puder stopniowo, V1 następnie V2 przez 5-8 min.

  4. 4

    Dodaj sok z cytryny.

  5. 5

    Konsystencja twarda: proste szczyty (pisanie, dekoracja przestrzenna).

  6. 6

    Konsystencja średnia: opadające szczyty (gładkie powierzchnie).

  7. 7

    Konsystencja płynna: dodaj kilka kropli wody (równomierne polewanie).

  8. 8

    Przykryj wilgotną ściereczką, aby zapobiec zaskorupieniu.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
352,5 kcal
Białka
1,4 g
Węglowodany
86,7 g
Cukry
86,7 g
Tłuszcze
0,0 g
Tłuszcze nasycone
0,0 g
Błonnik
0,0 g
Sól
0,1 g

Alergeny

Jaja

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.