Praline migdałowo-orzechowe
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Ugotuj cukier, glukozę i wodę do 118°C.
- 2
Dodaj całe migdały i orzechy laskowe do syropu na ogniu.
- 3
Mieszaj bez przerwy szpatułką. Cukier skrystalizuje się, a potem ponownie skarmelizuje.
- 4
Wylej na matę Silpat, gdy uzyska jednolity bursztynowy kolor. Pozostaw do wystygnięcia.
- 5
Pokrusz, a następnie zmiksuj w kilku turach do gładkiej i płynnej pasty.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.