Recheios

Adjika (Pasta de Pimentão)

Ingredientes

g
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Pimentões vermelhos
g€/kg
Pimenta vermelha fresca
g€/kg
Alho fresco
g€/kg
Nozes
g€/kg
Coentro fresco
g€/kg
Vinagre de vinho
g€/kg
Sal fino
g€/kg
Feno-grego moído
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Assar os pimentões no forno até a pele escurecer.

  2. 2

    Tirar a pele dos pimentões, retirar as sementes.

  3. 3

    Retirar as sementes das pimentas (manter algumas para dar picância).

  4. 4

    Triturar grosseiramente pimentões + pimentas + alho + nozes.

  5. 5

    Adicionar coentro picado, vinagre, sal e feno-grego.

  6. 6

    Misturar. A textura deve ficar granulosa.

  7. 7

    Embalar em frasco, cobrir com um fio de óleo.

  8. 8

    Pode ser conservada 2 semanas na geladeira. O sabor se intensifica com o descanso.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
89,1 kcal
Proteínas
2,5 g
Carboidratos de carbono
6,7 g
Açúcares
3,7 g
Lipídios
5,9 g
Gorduras saturadas
0,5 g
Fibras
2,4 g
Sal
1,4 g

Alérgenos

CastanhasSulfitos

Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.

Saiba mais sobre a etiquetagem

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