Recheios

Falafel

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Grão-de-bico
g€/kg
Gergelim preto
g€/kg
Ervilhas congeladas
g€/kg
Cebolas fritas
g€/kg
Alho fresco
g€/kg
Hortelã seca
g€/kg
Coentro fresco
g€/kg
Sal fino
g€/kg
Tahini
g€/kg
Sumo de limão
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Escorrer e lavar grão-de-bico e ervilhas.

  2. 2

    Triturar todos os ingredientes em textura grosseira no processador.

  3. 3

    Formar bolas de 50 g. Reservar no frio uma noite.

  4. 4

    Fritar a 160°C, 5 min.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

Ver o reconhecimento de receitas

Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
239,7 kcal
Proteínas
11,7 g
Carboidratos de carbono
36,3 g
Açúcares
7,0 g
Lipídios
5,4 g
Gorduras saturadas
0,6 g
Fibras
10,5 g
Sal
1,9 g

Alérgenos

Glúten

Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.

Saiba mais sobre a etiquetagem

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