Recheios

Homus

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Grão-de-bico cozido
g€/kg
Tahini
g€/kg
Suco de limão
g€/kg
Alho fresco
g€/kg
Azeite de oliva
g€/kg
Sal fino
g€/kg
Cominho em pó
g€/kg
Água
g€/kg
Páprica
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Escorrer e lavar o grão-de-bico.

  2. 2

    Bater o grão-de-bico, o tahini, o suco de limão e o alho no processador.

  3. 3

    Adicionar água gelada progressivamente, triturando.

  4. 4

    Temperar com sal e cominho.

  5. 5

    Triturar 3-4 min para obter textura muito lisa e cremosa.

  6. 6

    Servir em prato, fazer um poço com as costas de uma colher.

  7. 7

    Despejar o azeite no poço, polvilhar com páprica.

  8. 8

    Servir com pão sírio ou legumes crus.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

Ver o reconhecimento de receitas

Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
254,9 kcal
Proteínas
8,1 g
Carboidratos de carbono
19,5 g
Açúcares
3,3 g
Lipídios
16,3 g
Gorduras saturadas
2,3 g
Fibras
6,2 g
Sal
1,0 g

Alérgenos

Gergelim

Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.

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