Baba Ganoush
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Furar as berinjelas com um garfo.
- 2
Assar inteiras no forno 40 min a 220°C ou na chama direta.
- 3
A pele deve ficar carbonizada, a polpa bem macia.
- 4
Cortar ao meio, retirar polpa com colher. Escorrer 10 min.
- 5
Esmagar a polpa com garfo (textura grosseira).
- 6
Adicionar o tahini, o limão, o alho picado, o cominho e o sal.
- 7
Misturar, servir em prato, fazer um poço.
- 8
Despejar o azeite, polvilhar páprica. Servir morno ou frio.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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