Baba Ganoush
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Picar as beringelas com garfo.
- 2
Grelhar inteiras no forno 40 min a 220°C ou em chama direta.
- 3
A pele deve ficar carbonizada, a polpa derretida.
- 4
Cortar ao meio, retirar polpa com colher. Escorrer 10 min.
- 5
Esmagar a polpa com garfo (textura grosseira).
- 6
Adicionar tahini, limão, alho picado, cominhos, sal.
- 7
Misturar, servir em prato, fazer um poço.
- 8
Verter azeite, polvilhar pimentão-doce. Servir morno ou frio.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Outras receitas da mesma categoria
O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.