Bolo de Chocolate
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Derreter os chocolates e o óleo em banho-maria a 35°C.
- 2
Fazer uma manteiga em ponto de pomada na batedeira e incorporar os chocolates derretidos. Misturar bem.
- 3
Incorporar os ovos, as gemas, o açúcar e o sal na batedeira. Emulsionar bem.
- 4
Incorporar a farinha, o fermento em pó e o cacau em pó. Misturar bem.
- 5
Adicionar as gotas de chocolate e as amêndoas.
- 6
Na batedeira pequena, bater as claras em 2 vezes e firmar com o açúcar.
- 7
Incorporar delicadamente as claras no primeiro preparado.
- 8
Moldar nas formas de bolo inglês untadas com manteiga e enfarinhadas, depois congelar.
- 9
Descongelar antes de assar e assar a 160°C por cerca de 45 min.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
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Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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