Moelleux de Três Chocolates
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Derreter a manteiga, os chocolates amargos e o chocolate ao leite em banho-maria.
- 2
Na batedeira (globo), bater levemente os ovos inteiros com o açúcar.
- 3
Peneirar a farinha, despejar na batedeira e misturar bem.
- 4
Incorporar a manteiga e os chocolates derretidos na batedeira e misturar bem, sem emulsionar demais.
- 5
Encher até a metade as forminhas de moelleux untadas com manteiga e enfarinhadas, adicionar um pouco de chocolate branco picado, completar com a massa até 3/4 da altura e congelar.
- 6
Descongelar antes de assar e assar a 165°C por cerca de 10 min.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
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Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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