Bolo Macio de Três Chocolates
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Derreter a manteiga, os chocolates pretos e o chocolate de leite em banho-maria.
- 2
Na batedeira (vara), bater ligeiramente os ovos inteiros com o açúcar.
- 3
Peneirar a farinha, deitar na batedeira e misturar bem.
- 4
Incorporar a manteiga e os chocolates derretidos na batedeira e misturar bem sem emulsionar demasiado.
- 5
Encher a meio as formas de moelleux untadas com manteiga e enfarinhadas, adicionar algumas pepitas de chocolate branco, terminar de encher a 3/4 de moelleux e congelar.
- 6
Descongelar antes da cozedura e cozer a 165°C durante cerca de 10 min.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
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