Glaçagem Espelhada de Cacau
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Cozinhar o açúcar e a água em calda. Deixar amornar.
- 2
Aquecer o creme de leite até começar a ferver.
- 3
Incorporar cacau peneirado na calda.
- 4
Incorporar a massa de gelatina ao creme de leite quente.
- 5
Juntar as duas preparações e bater com o mixer.
- 6
Usar a 25-30°C.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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